ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ:

ਜੀਵਨ ਪੱਧਰ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ, ਰਸੋਈ ਦੀ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਬਣ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸਹੂਲਤ, ਤੇਜ਼ਤਾ, ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਲੋਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਚਾਰ ਮੁੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਹਨ:
1. ਜਲ-ਜਲ ਤੇਜ਼-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ, ਕੇਕੜਾ, ਆਦਿ।
2. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ, ਐਡਾਮੇਮ, ਆਦਿ।
3. ਪਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਜਲਦੀ-ਜੰਮਿਆ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰ, ਚਿਕਨ, ਆਦਿ।
4. ਤੇਜ਼-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਡੀਸ਼ਨ ਕਰਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਡੰਪਲਿੰਗ, ਸਟੀਮਡ ਬੰਸ, ਹੌਟ ਪੋਟ ਫਿਸ਼ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਫਿਸ਼ ਬਾਲ, ਟ੍ਰਿਬਿਊਟ ਬਾਲਸ, ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਨਗੇਟਸ, ਸਕੁਇਡ ਸਟੀਕ, ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਆਦਿ।

ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬੈਗ
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਲਾਭ ਚਾਰ ਮੁੱਖ ਪਹਿਲੂਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ:
ਪਹਿਲਾਂ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਦਾ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
ਦੂਜਾ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ-ਮੁਕਤ ਹੈ;
ਤੀਜਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਕ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਬੈਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੋੜਨਾ;
ਚੌਥਾ ਪੂਰੀ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਵੱਕਾਰ ਅਤੇ ਮੁਨਾਫੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ, ਪੈਕਿੰਗ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
1. ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਾਪਦੰਡ ਅਤੇ ਨਿਯਮ।
ਦੂਜਾ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ।
3. ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ।
4. ਫੂਡ ਮਾਰਕੀਟ ਪੋਜੀਸ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਖੇਤਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ।
5. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ।
6. ਵਾਜਬ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਣਤਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਡਿਜ਼ਾਈਨ.
ਸੱਤ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਟੈਸਟਿੰਗ.

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ, ਆਵਾਜਾਈ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਿਕਰੀ ਤੱਕ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵੱਡੇ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕੀਤਾ।ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹਨ ਕਿ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ-ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਰੇੜਾਂ, ਖੁਰਚੀਆਂ, ਆਦਿ, ਬਦਬੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ।

ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:
1. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਅਤੇ ਅਸਥਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।
2. ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਪੰਕਚਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ.
3. ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ -45 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀ ਵਿਗਾੜ ਜਾਂ ਦਰਾੜ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ।
ਚੌਥਾ, ਤੇਲ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ.
5. ਸਫਾਈ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ।

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਲਚਕਦਾਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
ਇੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਇੱਕ ਚਿਪਕਣ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸਟਰ ਅਤੇ ਬੈਂਜੀਨ ਵਰਗੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਐਡਵਾਂਸਡ ਮਲਟੀ-ਲੇਅਰ ਕੋ-ਐਕਸਟ੍ਰੂਡਡ ਹਾਈ-ਬੈਰੀਅਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਹੈ।ਇਹ ਹਰੀ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਲੇਅਰਾਂ, ਸੱਤ ਲੇਅਰਾਂ ਅਤੇ ਨੌਂ ਲੇਅਰਾਂ ਹਨ।ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, PA, PE, PP, PET, EVOH ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਰਾਲ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ 3 ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਕਸਟਰੂਡਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ, ਉੱਚ ਰੁਕਾਵਟ, ਉੱਚ ਤਾਕਤ, ਲਚਕਦਾਰ ਬਣਤਰ ਆਦਿ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਪੈਕਜਿੰਗ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ-ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੱਤ-ਲੇਅਰ ਕੋ-ਐਕਸਟ੍ਰੂਡਡ ਹਾਈ-ਬੈਰੀਅਰ ਪੈਕਜਿੰਗ ਨਾਈਲੋਨ ਦੀਆਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਅੱਥਰੂ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਆਸਾਨ ਸਟੋਰੇਜ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।